GUACAMOLE

GUACAMOLE
INGREDIENTES
1 abacate
1 tomate sem sementes picado
1/2 pimentão vermelho picado
1 pimenta-dedo-de-moça picada
1/2 xícara (chá) de salsa, cebolinha picado
suco de 1 limão sal a gosto
PREPARO:

Com uma faca, corte o abacate ao meio e retire o caroço. Com a ajuda de uma colher, retire a polpa e coloque numa tigela. Adicione todos os ingredientes picados à tigela com o abacate e misture bem. Tempere com o suco de limão e sal. Sirva a seguir como salada de vinagrete em churrasco, acompanha bem com torradas como canepes. Prato mexicano.