INGREDIENTES
5 unidade(s) de tomate picados
2 dente(s) de alho amassado(s)
1/2 cebola picada
1 copo de agua
manjericão (opcional) a gosto
orégano, pimenta do reino a gosto
1 colher de café de açucar
sal a gosto
2 colher(es) (sopa) de azeite de oliva ou outro de sua preferencia
3 colheres de sopa de coloral
PREPARO:
Numa panela, aqueça o azeite ou oleo em fogo médio, coloque o alho e cebola mexa até dourar. Em seguida, os 5 tomates picados, deixe refogando, vá mexendo para não grudar, acrescente o copo de agua e o coloral Deixa-o ferver por 5 minutos com a tampa fechada (mexendo sempre). Adicione o manjericão e os outros ingredientes(sal,açucar, oregano, manjericão, pimenta do reino) e deixe ferver por 5 minutos com a tampa fechada, mas, mexendo a cada 30 segundos. Está pronto, se quizer um molho mais incorpado deixe apurar mais, senão acrescente mais agua.
PREPARO:
Numa panela, aqueça o azeite ou oleo em fogo médio, coloque o alho e cebola mexa até dourar. Em seguida, os 5 tomates picados, deixe refogando, vá mexendo para não grudar, acrescente o copo de agua e o coloral Deixa-o ferver por 5 minutos com a tampa fechada (mexendo sempre). Adicione o manjericão e os outros ingredientes(sal,açucar, oregano, manjericão, pimenta do reino) e deixe ferver por 5 minutos com a tampa fechada, mas, mexendo a cada 30 segundos. Está pronto, se quizer um molho mais incorpado deixe apurar mais, senão acrescente mais agua.
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