INGREDIENTES:
1 kg de carne moída , moida duas vezes
01 Xícara de farinha de trigo
01 ovo
alho amassado ou espremido (opcional)
Sal a gosto
pimenta-do-reino ou pimenta vermelha, orégano, cuminho(opcional)
Uma pitada de canela em pó.
cheiro verde picado
palitos de churrasco
PREPARO:
Misture muito bem todos os ingredientes, é necessário amassar bem, com as mãos. Pegue o palito de churrasco e cubra com a mistura da carne, modelando com as mãos, em formato de cilindro. Repita até a mistura terminar. Asse no forno ou na brasa.
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